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ホクホク!あまあま!だいがくいも★

2019.09.29

本日はだいがくいも作りをしました!

秋はさつまいものおいしい季節。

とてもおおきなさつまいもを使いました。

まずは、一口サイズに切っていきます。

その後さつまいもの灰汁抜きをしておきます。

その間にみんなでお昼ご飯を食べました♪

 

そしてだいがくいも作り再開!

頑張って切ったさつまいもを揚げたり、醤油・みりん・砂糖を使ってタレを作ったりしていました。

揚げたさつまいもをタレにからませ、黒ゴマを振って完成!!!

揚げたさつまいもは外側かりっと、中側ホクホクに仕上がり、タレがとても甘く、子供達も大喜びな味となりました。

ウマ――ゝ(*´Д`)ノ―→ッ!!

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